ミルを記録する。
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3日間ってやっぱ長かった from 湘南

今日は最終日。
午前中の後藤和子氏はイイこと言ってた。コーディネーション力。アントワープの例を元に、コーディネーションをするNPOが評価されたことに注目していた。コーディネーションというのは、制作の役割でもあり、そういったことが評価されたのは非常にうれしい。
午後の部でのメインは資生堂の福原義春。ブータン国王の国民総幸福量、ヤンケロビッチの豊かさの大逆転(質の劣る高水準の暮らし)、情報は音速に対し人間は時速4kmの生き物である話。文化によって育成された創造力は必ずしも芸術だけではなく、ビジネスモデルや経済へと還るという企業人らしい発想もなかなかだと思った。
何もない湘南国際村をあとにして、横浜駅へ向かう。夜行バスが出るのは22:30。友達に教えてもらったラーメン屋「よしむら家」で晩御飯。横浜では「~家」という名前がつく店が多く、まとめて家系と言われているそうだ。私は以前、壱八家には行ったことがあった。今回はその中でも総本山と言われている「よしむら家」。10人程度の客の注文をまとめて聞くので、席は空いていてもすぐには座れない。食券を買い、その札を見せることで店員は注文を理解する。しかも、そのうえで、麺の固さ、油の量(多目や少な目という好みもあるそうだ)、煮玉子やメンマなどの細かい注文を一度に10人くらいのお客を相手にさばいていく。味はかなりのこってりで、スープを全部飲むは無理だった。麺がもう少し細いほうが好きだな。食べ終わるとすぐに追い立てられる。店の経営には客は必要だけど、神格化してないところに好感。ラーメン屋はそういうのでいいと思う。
2時間強をスタバでつぶして、ようやくバスに乗車。最近夜行バスに乗ると、前の席になることが多い。この前実家に帰ったときも最前列で、今回も。最前列って若干狭い気がするのは、気のせいかな。いつもは一度寝たら起きずに目的地だが、今回は何度か起きながら、夜を過ごす。
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by tsubasahappy | 2005-08-31 23:34 |